Kalat on ryhmitelty sukulaisuuden mukaan alkukantaisista nahkiaiskaloista piikkieväisiin ahvenkaloihin ja simppuihin. Kaloista kerrotaan tuntomerkit, elinalueet, elintavat, ravinto, lisääntyminen ja kasvu. Myöskään kalastusta ja kalastuslainsäädäntöä ei ole unohdettu.