Herkullista kesäruokaa
Christer Lingström, Jens Linder
Ruoka ja juomaSuomi, 2008
Kustannus-Mäkelä12.00 €
Lähetetään
1-2
arkipäivässä.
Uusi
Sidottu
Ei
Ei
9518828202
9789518828207
97
Ruotsin tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Christer Lingström isännöi Sollentunassa Edsbackan krouvia, jolla on ainoana ruotsalaisravintolana kaksi Michelin-tähteä. Koska Pohjolan kesä on kuitenkin liian lyhyt keittiössä hikoiluun, kesäruokaa loihtiessaan hänkin luottaa yksinkertaisuuden voimaan. Tuoreista raaka-aineista syntyy kesänmakuisia alku-, pää- ja jälkiruokia vähällä vaivalla. Monet niistä valmistuvat grillissä, ja onnistunutta lopputulosta varten kirjassa on myös perusteelliset grillausohjeet.
Koko: 27cm korkea x 20cm leveä.