Kauppahallit ovat olleet osa maamme kaupankäynnin perinnettä ja kaupunkikulttuuria yli sadan vuoden ajan. Hallikaupalle tunnusomaisten paikallisten tuotteiden, herkkujen ja hyvän palvelun lisäksi kauppahallit tarjoavat asiakkailleen tunnelmallisen ja kiehtovan ostospaikan.
Tuoksuja ja tunnelmia johdattelee Suomen kauppahalleihin, niiden historiaan, arkkitehtuuriin ja arkeen. Kirjassa kerrotaan yhä olemassa olevien ja toimivien kauppahallien lisäksi hävitetyistä ja toimintansa lopettaneista halleista sekä pohditaan hallien erityispiirteitä ja merkitystä kaupankäynnin ja sosiaalisen kulttuurin kannalta.